大麦茶是冰的还是热的（大麦茶是热性还是凉性的）大麦茶在国内北方比较常见，南方的农作物是水稻，北方的农作物是大麦，大麦茶就地取材制作而成。大麦茶就是将大麦粒炒至一定的成熟度，再把它压成麦碴，再烹煮。来源:.....