螃蟹的做法清蒸秘诀（螃蟹的6种家常做法）清蒸大闸蟹用料大闸蟹镇江香醋白糖生姜做法1.把大闸蟹放在清水里洗净，养半天。用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状2.姜末、镇江香醋、白糖调调成蘸料3......