不辣不放肉的麻婆豆腐家常做法（大叔教你气炸豆腐）炸豆腐是出自扬出豆腐，扬出的“扬”字是油炸的意思，而“出”即汤汁之意，扬出豆腐是代表菜色之一.豆腐本身没味道，但裹上面包粉油炸后，面衣吸取了佐上萝卜泥的柴鱼.....