古城区美食，丽江粑粑、汽锅鸡、腊排骨火锅、纳西烤鱼、瓦片鱼等。1、纳西烤鱼：先把鱼肚刨开取出内脏后，抹上了盐、花椒和五香粉腌制了一段时间，再放在铁锅里先用慢火烤制，等到味道吸收后放到油锅里炸至香脆即可。2、瓦片鱼：将新鲜的鲫鱼加上各种不同的...