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皋兰县美食,皋兰软儿梨、皋兰红砂洋芋、兰州清汤牛肉面、皋兰和尚头小麦、兰州黑瓜子等。1、皋兰红砂洋芋:皋兰县洋芋因种植在红绵砂地,故冠名“红砂洋芋”。红砂洋芋因其淀粉含量高,用途十分广泛。2、兰州清汤牛肉面:兰州清汤牛肉面的牛肉汤色清气香;...
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