洪雅县美食，洪雅县美食有钵钵鸡、瓦屋山老腊肉、碗碗羊肉、旺儿汤、泉水豆花等。1、钵钵鸡：多种口味可选择，配以特色鸡汤饭即可休闲品味，亦可权作一餐。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特色。2、瓦屋山老腊肉：腊肉从鲜肉加工、制作到存放，肉质不变...