虹口区美食，虹口区美食有鼓汁凤爪、傻瓜干面、叶榭软糕、松仁鱼米、炝虾等。1、鼓汁凤爪：凤爪配合鼓汁等多种调味品蒸至熟烂，其口味独特、麻辣鲜香、咸甜适口、肉质软滑、口感脆嫩。2、傻瓜干面：又称作福州干面、福州面，其特色是将煮熟后的面条加上葱花...