糟羹的由来，在大唐初年，台州临海还是一个小渔村，当时总是遭到海盗的抢劫骚扰。当时的台州刺史尉迟恭发动兵士筑城防盗。开工那天，刚好是正月十四，老百姓照例要闹元宵，海盗就乘机而入。尉迟恭闻报，一面派兵抵御，一面加紧筑城。百姓为感谢士兵，用带糟的...

临海糟羹用什么粉做成的，临海糟羹用米粉、薯粉或藕粉做成的。糟羹是浙江省台州市的一道传统小吃，属于浙菜系，该菜品也是台州地区元宵节的应节食品，分咸、甜两种。各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹，台州习俗是正月十四吃咸糟羹，正月十五吃甜山粉糊。...