红塔区美食，红塔区美食有油卤腐、酸汤米线、玉溪芝麻片、玉溪烤鸭、铜锅鱼等。1、油卤腐：以黄豆制成的臭豆腐为主料，要求质地细腻、块状均匀、厚薄一致。以色、香、味俱全深受欢迎。2、酸汤米线：雪白的米线、金黄色的凉粉、翠绿的韭菜、乌黑的酱油和鲜红...