厦门美食，蚵仔煎、土笋冻、沙茶面、鱼皮花、桂花糖、同安封肉。1、蚵仔煎：是一道常见的家常菜，起源于福建泉州，是福建沿海、台湾、潮汕等地区经典的传统小吃之一。2、土笋冻：发源于福建泉州，是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。3、沙茶面：是福建省...