衡东县美食，衡东县美食有杨桥麸子肉、千层扣肉、石湾脆肚、草市豆腐、石湾脆肚等。1、杨桥麸子肉：因浓香、肥而不腻而深受欢迎。加上制作主原料的红曲米粉的调配而更显喜庆，故有东方红云的美誉。2、千层扣肉：将肉煮20分钟，再油炸，至肉皮起皱，切成薄...