公安县美食，公安锅盔、公安豆皮子、公安牛肉火锅、公安鱼糕、鱼糕圆子、刘备鸭等。1、公安锅盔：公安锅盔是用面粉、肉末、芝麻、辣椒油等为食材制作而成，分为糖锅盔、鲜肉锅盔、牛肉锅盔、梅菜锅盔等至少十多种。2、刘备鸭：刘备鸭干而不燥，油而不腻，肉...