古交市美食，古交油面儿、凤翔鸡翅、灌肠、过油肉、羊杂碎等。1、凤翔鸡翅：凤翔鸡翅是用西兰花、鸡翅等为主要食材，以生姜、蒜等调料制作而成的特色美食。2、过油肉：过油肉是太原地区有名的菜肴，精选优质的瘦肉，经过上浆、拉油，搭配天然黑木耳、冬笋翻...