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鼓楼区美食,地锅鸡、两来风辣汤、徐州龟打、徐州米线、水煎包等。1、地锅鸡:地锅鸡是源于微山湖渔民的一种鸡肉的做法,在炖鸡的同时要在锅的周围都贴上一圈锅饼,饼借肉香,肉借饼香,相得益彰。2、两来风辣汤:两来风辣汤是由鳝鱼、猪圆骨、老母鸡外加十...
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