高要区美食，麦溪鲩、横江狗肉、南岸鸡煲蟹、蚬岗角仔、高要莲藕等。1、南岸鸡煲蟹：将蟹与鸡放在一起，2~3小时的文火煲后，鸡肉与蟹肉互相融合，汤味醇厚香浓，妙不可言，回味无穷。2、高要莲藕：高要境内河流纵横交叉，自古就是优质莲藕的重要产地。出...