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高密市美食,石磨火烧、大蜜枣、瓦罐凤爪、砂锅牛尾、姚哥庄烧鸡等。1、瓦罐凤爪:瓦罐凤爪浓香润滑、色泽红润,用筷子夹起来外皮有弹性,肉质酥烂,入口即化。2、砂锅牛尾:将牛尾在清水中泡制12个小时,去血水,然后加入适量的中药材和调料,放在生铁板...
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