甘南县美食，火烧蕨麻猪、夏河蹄筋、蕨麻米饭、刀什哈、藏包、酥油等。1、火烧蕨麻猪：以蕨麻猪为原料，外裹泥巴，在暗火中炮制而成。2、蕨麻米饭：将煮熟的大米和蕨麻同盛于一个碗内浇上酥油汁而成。3、藏包：藏包的陷以搅碎的牛羊肉为主，掺合少量葱，佐...