兰州美食，酿皮、杏皮水、手抓羊肉及黄焖羊肉、甜醅、牛奶鸡蛋醪糟、灰豆子、浆水面。1、酿皮：兰州酿皮分两种：水洗（加筋）和高担（不加筋），调料有辣子油、芥末汁、蒜汁。2、甜醅：甜醅是西北地区的特色小吃之一，用燕麦或青稞制作。味道和醪糟有一些像...