海蚌怎么做好吃，可以做爆炒海蚌、海蚌蒸蛋、海蚌红菇炖猪心等。1、爆炒海蚌。准备食材：海蚌、油、盐、葱、蒜、姜、料酒、生抽、老抽、水淀粉、蚝油、白糖。先把蚌用水养2小时左右吐沙。锅中放水，加入姜片和料酒烧开，将蚌氽烫到全部张开，再用流水冲洗，...