茄子豆腐怎么做好吃，准备材料：长茄子、豆腐、肉末、青线椒、红线椒、葱、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、五香粉、盐、淀粉。豆腐切块，茄子削皮切条，青红椒切圈，葱姜蒜切末，肉剁成肉末，茄子用盐腌制10分钟。豆腐用中小火煎至两面金黄后铺到砂...