家常鳝鱼怎么做好吃，鳝鱼可以做成爆炒鳝鱼、黄瓜炒鳝鱼、红烧鳝鱼等。一、爆炒鳝鱼：黄鳝2条、大蒜2个、料酒适量、红烧酱油1勺、生抽2勺、豆瓣酱1勺、糖适量、油适量、老姜1小块、香葱适量。把清洗干净的黄鳝切成寸段，但不要切断。放入开水锅中加料酒...