撒尿牛肉丸怎么做，1、准备食材：牛里脊、盐、鱼露、糖、无铝泡打粉、白胡椒粉、木薯粉、冰水、食用油、猪皮冻。2、牛肉用厨师机搅打至细腻，加盐、鱼露、冰水继续打至冰水完全融入。3、加入糖、鸡精、泡打粉、木薯粉、胡椒粉、食用油打至肉呈粉色有弹性。...

撒尿牛肉丸怎么做，1、准备食材：牛里脊、盐、鱼露、糖、无铝泡打粉、白胡椒粉、木薯粉、冰水、食用油、猪皮冻。2、牛肉用厨师机搅打至细腻，加盐、鱼露、冰水继续打至冰水完全融入。3、加入糖、鸡精、泡打粉、木薯粉、胡椒粉、食用油打至肉呈粉色有弹性。...