闷子菜的做法，准备食材：凉粉（闷子）300克、葱末2茶匙、蒜末2茶匙、芝麻酱4勺、盐2克。油热把凉粉倒入锅里煎炒，凉粉煎起焦倒入葱末、蒜末、盐搅拌。炒出葱花和蒜蓉的香味，倒入一点生抽，装碟倒芝麻酱即可。...