蹄筋怎么烧好吃，蹄筋可以做腐竹炒蹄筋、烩蹄筋、雪菜蹄筋。一、腐竹炒蹄筋做法：蹄筋、生姜、大葱、八角、花椒、盐、清水、腐竹、鲜香菇、蒜、干辣椒、生抽、老抽、糖。蹄筋洗净，放进高压锅。加入葱段、姜片、花椒、八角、盐，加入清水没过蹄筋，盖锅盖，把...