大理美食，喜洲粑粑、乳扇、鸡丝米线、生皮等。1、喜洲粑粑：喜洲粑粑有甜、咸两个口味。咸味撒葱花、食盐和花椒，甜饼则用火腿、肉丁、玫瑰糖包心。无论甜或咸，香酥润滑的口感，极致的天然香味，都让人难以忘怀。...