猪肉加茄子怎么炒才好吃，准备食材：五花肉30克、茄子200克、蒜片3克、十三香2克、生抽5克、盐2克、鸡粉2克、水20毫升。五花肉切片，去皮茄子切条。起锅烧油，倒入蒜片、十三香、肉片煸炒至肉变色。加入生抽，倒入茄子翻炒至软烂。加盐、鸡粉、水...