怎么做咸蛋炒南瓜，准备食材：南瓜、咸蛋黄、淀粉、食用油、白砂糖。南瓜去皮、去瓤后切成条，咸鸭蛋煮熟后取出蛋黄压碎。将南瓜条焯水一分钟捞出沥水，放入淀粉搅拌均匀。锅热放油将南瓜条煎至金黄捞出，锅中留底油加咸蛋黄炒香。再加入南瓜条、白砂糖翻炒均...