猪肝炒辣椒怎么做好吃窍门，准备食材：猪肝、泡菜、酱油、红薯淀粉、菜籽油、大蒜、小葱、油。将所有菜清洗干净。猪肝切片，泡菜切丝。猪肝切好用酱油、红薯淀粉拌均匀。先倒入菜籽油烧热，再放入猪肝炒熟。将炒熟的猪肝起锅装盘。倒入泡菜炒匀，再倒入猪肝炒...