猪肚炒大葱怎么做好吃窍门，卤猪肚切片，青、红椒切菱角片，大葱切斜刀片。锅烧热放油，煸香姜片。下肚片煸炒，同时放入红烧酱油、生抽与蚝油增味提鲜。并且再下少量的清水略煮一会。肚片软糯后，先盛出备用。再起油锅，煸炒青、红椒。放入大葱一起炒香，放食...