小炒肉怎么炒好吃又嫩，准备材料：青椒、五花肉、姜、蒜、豆瓣酱。青椒洗净切段，五花肉切片，姜蒜切片。起锅烧油，下入肉片煸炒，炒出油。下姜蒜，继续煸炒。下入一勺红油豆瓣酱，继续翻炒。下切好的青椒，大火翻炒30秒。加入少许白糖和生抽提鲜，翻炒均匀...