肇庆美食，广宁笋宴、高要市大湾镇麦溪鲤（鲩）、文庆鲤、鼎湖上素、肇庆裹蒸、四会茶油鸡、德庆竹篙粉等。1、广宁笋宴：广宁笋宴有炒、拌、泡三种做法，风味以咸鲜清淡为主。2、麦溪鲤（鲩）：麦溪鲩烹调独特，清蒸尤佳，如欲保持原汁原味，切忌放姜葱和酱...