油煎饼的做法，用料：面粉、酵母粉、食盐、鸡蛋。鸡蛋打入面粉中，加入酵母粉、食盐、温水，揉成光滑柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。醒发至两倍大，在案板上揉一下，按成长条状，切成小剂子。取一份小面团擀成面皮，用刀在面皮上划三刀。锅中加入食用油，油温六...