素丸子制作方法和配方，用料：胡萝卜、香菜、鸡蛋、葱花、姜末、盐、面粉、燕麦片。胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末。加入鸡蛋、葱花、姜末、盐，搅拌均匀后，静置20分钟。20分钟后，加入面粉和燕麦片搅拌。用手挤成丸子，放入油锅开炸。炸成金黄...