客家年俗，吃岁饭：初三早上吃“岁饭”，饭上插上筷子，再插上一根带叶树枝，有的还要放上橘、柚等水果。出年界：正月初五“出年界”。即厅堂的祖宗画像要收起，外出做工干活的可以启程了。拜年：正月初一早上吃素，代表食物是汤圆，饭后人们相互拜年以吉利话...