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南京特色美食,盐水鸭、开洋干丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、状元豆等。开洋干丝:开洋干丝是用原汁鸡汤煮制,选上乘湖米煮透,撒上嫩黄生姜丝,淋上小磨麻油,香气诱人,可口开胃。如意回卤干:将豆腐果放入鸡汤汤锅,配以黄豆芽与调料,煮至豆腐果软绵出锅。...
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