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台山美食,斗山狗仔鹅、四九乞丐鸡、山坑螺煲鸡、咸水角、水步黄鳝饭、咸鸡笼等。1、斗山狗仔鹅:狗仔鹅并不是把狗肉和鹅肉放在一起烹饪的菜肴,只是做法借鉴了当地用南乳、老姜、八角、沙姜、腐竹等配料焖煮狗肉的方法来烹制,酱汁浓稠,鹅肉鲜美入味,唇齿...
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