河源美食，艾粄、猪脚粉、客家三酿、紫金八刀汤、客家咸香鸡、五指毛桃汤、上汤桂花鱼等。1、艾粄：是用艾草煮熟后和糯米粉一起制作，放入蒸锅里蒸熟的一道传统小吃，味道软糯，艾香味浓郁，香甜可口，且具有一定的养生功效。...