济宁美食，兖州胡辣汤、甏肉干饭、梁山糟鱼、玉堂酱菜、炖鱼等。1、兖州胡辣汤。在兖州的名产名吃中，首屈一指的要算胡辣汤了。有这么一句话在流传，“不喝胡辣汤，一辈子不知香”。胡辣汤可说是“隔坛十里香，一闻就要醉”，胡辣汤味美、口辣、色清。...