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常熟美食,梅花糕、叫花鸡、爆鱼、酒酿饼、大闸蟹等。叫花鸡:叫花鸡,又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏常熟地区传统名菜。制作材料有新鲜嫩荷叶、黄泥、活土鸡等。酒酿饼:酒酿饼有荤、素之分,品种主要有玫瑰、豆沙、薄荷等味,以热食为佳,特点是甜肥软韧,油...
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