承德美食，荞面河漏、碗坨、驴打滚、御土荷叶鸡、南沙饼。御土荷叶鸡：御土荷叶鸡原是一道汉族特色小吃，传到承德后，因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作原料精制而成，故名“御土荷叶鸡”。南沙饼：是以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作...