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干锅的发源地,四川省德阳市、绵阳市。干锅,又名干锅菜,川菜的制作方法之一,起源于四川省德阳市、绵阳市,干锅虽然发源于川北地区,但真正将干锅发扬光大的是绵阳。其特点是口味麻辣鲜香。最先是在湖南、湖北、江西一带流行,后被川厨引进并提升。...
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