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1、新鲜雅罗鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净备用 。2、葱切大片、姜切片、蒜拍松 。3、鱼身上划几刀方便入味，表面薄薄的拍一层干面粉，防止煎的时候粘锅掉皮 。4、热锅凉油，油热后下鱼，煎至两面硬壳微黄，盛出备用 。5、起锅烧油放葱、姜、蒜、少许花...
雅罗鱼怎么做好吃，用料：雅罗鱼、葱、姜、蒜、大豆油、白酒、酱油、红烧酱油、糖、盐、花椒面、味精。雅罗鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净备用。葱切大片、姜切片、蒜拍松。鱼身上划几刀方便入味，表面薄薄的拍一层干面粉，防止煎的时候粘锅掉皮。热锅凉油，油热...
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