盐爆肚丝做法，用料：猪肚、蒜、小米辣、青辣椒、泡菜、生姜、盐、料酒、麻油、豆瓣酱、酱油。猪肚分成小块切丝。加入姜丝、盐、料酒拌匀腌制五分钟。调料改刀备用，锅热放猪油。油热后，放豆瓣酱炒香。放泡菜、红椒、生姜。炒香后放腌制好的肚丝，开大火爆炒...