鸭爪怎么泡才好吃，用料：鸭爪两斤、大蒜2个、辣椒、酱油、盐少许、醋。鸭爪洗干净后锅中放入水，开火煮15分钟后捞出，用冰水浸泡。蒜、辣椒切成末。泡好冰水后沥干水，把切好的蒜末和辣椒倒入。倒入酱油、醋、水。浸泡至颜色变深后，放入香菜，用保鲜膜密...