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盐水鹅的制作方法,用料:鹅翅、食盐、花椒、姜、葱、八角、香叶、料酒、柠檬。鹅翅泡出血水后洗净,宰好放入碗中。热锅放入食盐,炒至不粘锅后放入花椒和姜片继续翻炒,爆香到盐变焦黄色即可。炒料倒在鹅翅上,放入料酒、柠檬汁,揉搓均匀后放入葱段,继续揉...
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