怎样把猪血做成血豆腐，把锅洗干净，加入足量水，大火烧开备用。水开后，把生猪血倒入锅中。尽量保持血块不散烂，如果动作过重过大，就容易摔散。大火煮，煮的过程不要用勺子去搅动。没有淹住的地方可用勺子舀锅边的热水浇在上面，促进表面凝固。...