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糖堆的做法,山楂清洗干净,从中间切开,去掉山楂核。用竹签将切开的山楂串成串。锅中按照1:1的比例放入冰糖和清水,小火熬至起大泡。用筷子沾取适量糖浆,放入水中能快速凝固即可。串好的山楂串在糖浆中转个圈,均匀的裹上糖浆。托盘中抹少量色拉油,放入...
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