黄冰糖和白冰糖的区别，成分不同：黄冰糖是多晶冰糖，白冰糖是单晶体冰糖。营养价值不同：黄冰糖未经过严格脱色加工处理，甘蔗原有成分保留较多，相对严格脱色的白色冰糖，营养价值更丰富。使用方法不同：黄冰糖在烹饪中有着“上糖色”的作用，需要炒糖色时，...