萝卜干怎么腌好吃又脆（具体腌制的步骤有哪些）萝卜干冲洗后，放在镂空的筐中空水，在空水期间大约隔2个小时左右，端着萝卜干的筐抖一抖，让水分散发的快一些，我来为大家科普一下关于萝卜干怎么腌好吃又脆?以下内.....

萝卜干怎么腌好吃又脆，青萝卜、盐、五香粉、花椒粉、白糖、香醋、生抽、辣椒面、香油。青萝卜洗净，切成大拇指粗的条。撒一些盐腌制出水，戴上一次性手套，抓均匀。腌制一下午，把萝卜干尽量攥干，摊在帘子上晒干，隔半天要翻翻。晾晒四天左右即可装入袋中，...