鲜梭鱼怎么做好吃，用料：梭鱼、豆瓣酱、生抽、姜蒜、洋葱、料酒、盐、香葱、香菜。梭鱼处理干净后两面打花刀，用盐和料酒腌制半小时。鱼去掉水分下油锅煎至两面金黄。锅中放油，下豆瓣炒出红油。下姜蒜和洋葱炒香。加清水烧开，下入梭鱼，淋入料酒。加入生抽...